Espetadinhas de lulas com gambás

Bem com sabem estamos na quaresma, portanto a que comer peixinho ( hehehehe ). Durante este período tentarei só por receitas com peixes, deixando os pratos de carne para depois da Páscoa. Esta é bem simples, um prato muito leve e com uma junção de sabores à mar, alem disso e fácil de fazer.

Ingredientes

Gambás que baste

Lulas que baste ( de preferência das pequenas )

2 ou 3  dentes de alhos

1 raminho de salsa

1 limão

3 colheres (das de sopa ) de azeite

100 gramas de manteiga

Sal

Pimenta

Tabasco

Preparação

Derreta a manteiga e faz-se um molho com o azeite, alhos picados, salsa, pimenta, o sumo do limão, tabasco  e um pouco de sal. Pincela-se este molho sobre as espetadas  feitas com as gambás e as lulas, ponha-as a grelhar e deixa-se até as lulas e as gambás  ficarem dourados. Sirva com batatas, cenouras e vagens verdes cozidas. Querendo pode  regar com um pouco de molho.

Bom Apetite