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domingo, 26 de junho de 2011

Tarte de queijo


Existem muitas versões da tarte de queijo, umas mais macias outras com textura mais espessa. Algumas são feitas em forma de bolo, bem sei lá usando a imaginação se pode fazer muita coisa. Eu aqui voz-trago a minha tarte de queijo, simples e fácil de fazer, o resultado bem façam e depois digam algo.

Ingredientes
10/12 biscoitos integral
1 colher ( das de sopa ) de manteiga
2 colheres ( das de sopa ) de açúcar
6 ovos
250 gramas de requeijão

Preparação
Unte com manteiga uma forma de abertura lateral, espalhe nela os biscoitos depois de triturados ( como se fosse farinha, a forma deve ficar bem coberta ), reserve. Com uma varinha mágica misture bem os ovos, o açúcar e o requeijão, até obter uma massa homogênea ( querendo misture um pouco de hortelã para dar um pique a menta ). Leve ao forno aquecido a180º durante 30 minutos aproximadamente. Sirva em fatias decoradas com geleia de framboesa ou morangos.

Bom Apetite

2 comentários:

  1. DÚVIDA!!!
    Aqui no nordeste do Brasil, ha uma diferença entre biscoito e bolacha. Sendo biscoito=doce e bolacha=salgada.
    Pergunto eu: Esses biscoitos integrais q vc fala, são aqueles "tipo" cookies? ou Crackeres salgadas?
    O requeijão eu posso substituir por Cream cheese?
    Ah! e a vassourinha mágica aqui no Brasil é MIXER.
    Um abraço Brasuca

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  2. Olá desculpa de só agora responder, mas é que tenho estado de Ferias.
    -Biscoitos doces tipo cookies de preferncia intregal ok.
    -Penso que sim pode utilizar esse queijo creme, pois aqui o requeijão e um queijo cremoso.
    -Vassourinha não "varinha", sim e o mixer.
    Espero que ainda vá a tempo de esclarecer.
    Bejinhos Zezão

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