Bar o Lagar

E certo que voltei, e para começar não vou publicar uma receita, mas sim falar de um lugar. Tão pouco será um restaurante onde sé possa comer uma refeição com toda a silhueta que sé pede. 

Mas sim um lugar onde sé pode começar a noite ou acabar (já bem de madrugada), pois possui um ambiente acolhedor e discreto. Um lugar que além de poder beber uns bons canecos ou drinks, pode-se petiscar fora de horas ou até saciar o bichinho da fome, com uma ementa de algumas saladas, sandes variadas, asinhas de frango, moelas, as bifanas de toda a vida, a celebre orelheira com molho verde ou leitão, tabuas de queijos e enchidos, etc. Além disso uma garrafeira simples, mas com bons vinhos para os mois exigentes.

Estou a falar do mítico bar o Lagar com nova gerencia de um rapaz 5 estrelas que conseguiu fazer voltar as boas noites na Gafanha do Carmo. No passado este bar ficou marcado na memória de muita gente pelo seu aspecto e os gerentes que por ai passaram, todo o jovem (do passado) tem alguma história para contar desse bar. Depois de uma paragem na qual o local exerceu outras funções. Um jovem ambicioso agarrou no local e tentou reconstruir o seu aspecto interior antigo do local, não conseguindo devido a burocracias, mesmo assim foi a luta e criou um novo Lagar, um lugar simples, mas acolhedor. Parabéns Tiago Cardoso pelo excelente trabalho.

Bom Apetite